Không tìm thấy sản phẩm nào khớp với lựa chọn của bạn.
Nồi sứ dưỡng sinh sử dụng như thế nào? Nồi sứ dưỡng sinh có giống với nồi đất thông thường hay không? Bảo quản như thế nào? Cùng Siêu Thị Bát Tràng tìm hiểu ngay nhé.
Tiêu chí chọn nồi dưỡng sinh dùng cho bếp từ tốt nhất?
Tiêu chí mua nồi dưỡng sinh dành cho bếp từ
Mỗi người đều có một mục đích dùng nồi dưỡng sinh dùng cho bếp từ khác nhau. Nếu như bạn mong muốn nấu ăn cho gia đình 4 người trở xuống thì bạn có thể dùng nồi dưỡng sinh 1.5L. Còn nếu như trên 4 người, bạn cần phải lựa chọn các nồi sứ dưỡng sinh như 2.2L, 3L.
Ngoài ra, mỗi loại nồi sứ bếp từ khác nhau sẽ phù hợp nấu những món ăn khác nhau. Vậy nên bạn phải cần lựa chọn rõ bạn muốn nấu những món gì trong nồi sứ bếp từ để chọn mua loại nồi thích hợp.
Chi phí nồi dưỡng sinh dành cho bếp từ
Ngày nay, giá tiền nồi dưỡng sinh cực kì đa dạng. Vậy có thể, nếu gia đình bạn có mức thu nhập khá, trung bình thì bạn có thể lựa chọn nồi sứ bếp từ với dung tích 1.5L – 2.2L. Tại mức dung tích này, bạn đã có thể chế biến cho gia đình món ăn vừa bảo vệ sức khỏe vừa ngon miệng rồi.
Chất liệu nồi dưỡng sinh dùng cho bếp từ
Trên thị trường, nồi dưỡng sinh dùng cho bếp từ đang bị làm giả rất nhiều. Các chất liệu làm nồi dưỡng sinh giả vô cùng kém an toàn. Vậy có thể, bạn cần quan tâm kĩ chất liệu nồi dưỡng sinh để bảo đảm an toàn sức khỏe gia đình.
Xem thêm Nên mua gốm bát tràng ở TPHCM nào uy tín nhất nhé
Hướng dẫn bảo quản
– Làm sạch da bên trong và bên ngoài sản phẩm bằng các miếng chùi rửa với dung dịch lấy đi thông thường.
– Nên thấm khô sản phẩm sau khi rửa.
– Tránh sản phẩm bị va đập để giữ độ bền sản phẩm cao nhất. Lưu ý sản phẩm sứ có thể bị nứt, vỡ nếu làm rơi rớt hoặc va đập mạnh.
– Hoàn cảnh vô tình làm sản phẩm có mảng cháy khi nấu nướng, nhanh nhất là cho nước vào nồi, nấu sôi nước, sử dụng dụng cụ bằng gỗ cạo sạch mảng bám, sau đó lấy đi sạch như thông thường; hoặc ngâm qua đêm và dùng dụng cụ tẩy rửa để làm sạch da.
– Đối với vết bẩn do cháy, hay dùng lâu ngày, khó chà rửa bằng chất tẩy thông dụng thì dùng các chất lấy đi đạt kết quả tốt và lành tính thường sở hữu sẵn trong bếp:
+Bột nở (baking powder), Muối nở ( baking soda)
+ Chanh hoặc giấm ăn.
Khi kết hợp 2 chất này có thể làm sạch vượt trội hơn các loại thông thường có trên thị trường.
Lưu ý với từng loại bếp
– Đối với bếp ga:
• Sứ dưỡng sinh dễ sử dụng hơn khi được dùng trên bếp ga vì có thể linh hoạt điều chỉnh lượng lửa và nhiệt độ dễ dàng.
• Khi chế biến các món không cần nước, có thể sử dụng trên bếp ga để dễ nấu và diện tích lửa phải phủ hết đáy nồi hạn chế trường hợp tích nhiệt tập trung ở một vùng nhỏ có thể làm giảm tuổi thọ của sản phẩm.
– Đối với bếp hồng ngoại:
• Diện tích toả nhiệt của bếp hồng ngoại (vòng nhiệt đỏ) phải lớn hơn diện tích của đáy sản phẩm.
• Trường hợp diện tích đáy sản phẩm lớn hơn diện tích tỏa nhiệt của bếp, có thể dùng vỉ inox đặt trên bếp để nhiệt tản đều và dễ nấu hơn. (Vỉ lót nồi sẽ bán kèm sản phẩm) .
– Đối với bếp từ:
• Nên làm nóng nồi khoảng 3-5 phút với mức nhiệt 300W, sau đấy tăng dần lên nhiệt độ cao tùy theo món chế biến (không tăng nhiệt độ vượt quá ngạc nhiên 1.800W). Nhiệt độ tùy thuộc theo chất lượng bếp.
• Diện tích vòng từ của bếp phải lớn hơn hoặc bằng diện tích phần đáy có lớp từ của sản phẩm.
• Do sản phẩm được thiết kế để chuyên sử dụng trên bếp từ, nên tránh dùng đều đặn trên bếp ga, bếp hồng ngoại vì có thể tránh tuổi thọ của sản phẩm.
• Không dùng nồi sứ đáy từ trong lò vi sóng.
Xem thêm Đặc điểm gốm Bát Tràng mà không phải ai cũng biết
Lưu ý sử dụng chung
Lưu ý: Nhiệt độ tùy thuộc vào chất lượng bếp.
– Khi sử dụng chú ý lượng thời gian hợp lý để đồ ăn được chín ngon hơn vì thời gian làm chín đồ ăn của sản phẩm sứ dưỡng sinh nhanh hơn các dụng cụ nấu thông thường (vì được chín bằng tia hồng ngoại).
– Sản phẩm sứ dưỡng sinh giữ độ nóng cực kì lâu, quan trọng khi đậy nắp kín. Nếu chưa sử dụng ngay sau nấu, bạn có thể tắt bếp trước khi đồ ăn chín vài phút vì độ nóng của nồi đủ để làm đồ ăn chín ngon.
– Trường hợp dùng sản phẩm để bảo quản thức ăn trong tủ lạnh, khi thu thập ra, nên để sản phẩm giảm lạnh trước khi nấu hoặc bắc lên bếp chỉnh ở mức nhiệt thấp để làm ấm nồi trước khi nấu.
– Không đặt nồi đang nóng trực tiếp lên bề mặt lạnh ( mặt đá, inox,…), sử dụng miếng lót nồi chịu nhiệt khi bắc nồi nóng ra khỏi bếp.
Vì sao nên mua hàng ở Siêu Thị Bát Tràng?
